Рекомендации по ресторанам Инсбрука и Тироля
Ресторан старинной рыцарской кухни «Ritterkuchl», Hall in Tirol

Незабываемое гастрономическое путешествие ожидает гостей в ресторане средневековой кухни «Ritterkuchl». Здесь, в необыкновенной атмосфере  старинного праздника, гости, переодетые в рыцарей и знать 14 века, смогут отведать удивительных блюд, приготовленных по настоящим средневековым рецептам.

www.erlebnisgastro.at/ritterkuchl/ritterkuchl.html

Ресторан молекулярной кухни в отеле “Batzenhäusl”, Igls

В ресторане Batzenhäusl искусство кулинарии понимают как гармонию противоположностей. В приготовленных блюдах сливаются в единое целое невероятные на первый взгляд вкусовые нюансы. Здесь Вам преподнесут типично австрийские кушанья, а также лучшие тончайшие блюда международной cross-over кухни. Отличный выбор вин позволит прекрасно дополнить и завершить трапезу.

Совсем недавно повара ресторана стали использовать в своих блюдах изобретения молекулярной кухни. Химические реакции некоторых пищевых компонентов позволяют создать невообразимые вкусы: нежно-розовый мусс из морского гребешка и необычные вегетарианские пенки, желейный пузырек в травяном супе, в котором гнездится домашний козий сыр, икра из ликера блю-кюрасау и многое другое, что поразит глаз и порадует желудок.

www.batzenhaeusl.at/ru/restaurant/ru-willkommen
Гостиницы города Инсбрука


Рестораны города Инсбрука